 ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ |
|
︱︱︱︱︱︱︱︱︱ |
|
|
|
|
|
|
全球素食指南 | 出版社名稱：財團法人德華基金會
出版社地址：台北市中山北路6段405巷22-1號4樓 出版社電話：02-2874-6171。 價位：NT$100 內容介紹：介紹全球素食店的書，國內素食處按縣市地區介紹。國外素食處包括日本、香港、紐西蘭、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國、澳洲、美國、加拿大、印尼地區和中國大陸。 |
|
|
素食譜 | 著作者：常律法師
出版社名稱：正德堂 高雄總院電話：07-3834003，3834013 台北分院電話：02-2711153，27761604 彰化分院電話：04-7259407 加拿大分院電話：604-2553113 價位：非賣品，歡迎助印索閱 內容介紹：48道中式素菜食譜。 |
|
|
素食 | 出版社名稱：福利文化事業有限公司
出版社地址：台北市士林區通河東街一段124巷6弄13號 出版社電話：02-28815383-4 價位：約NT$55 內容介紹：69種中式素菜食譜。( 有些含蛋 ) |
|
|
怎樣素食最健康 | 作者：謝許春女士
出版社名稱：文經出版社有限公司 出版社社址：台北市士林區中正路187巷45號 出版社電話：02-28816360，28816380，28830192 價位：NT$160。 內容介紹：分成10類共79種中式素菜食譜。( 有些含酒 ) |
|
|
無上家廚
（第一冊） |
出版社名稱：書媽清海世界會出版有限公司
內容介紹：素食食譜，分精裝、平裝兩種版本，它匯集世界各國徒弟平日作菜心得，推薦而成；菜色豐富，風格多端，讓您在家中也可以享受到世界各地，不同風味的純淨美食。 備註：無蛋無酒食譜。 |
|
|
無上家廚
（第二冊） |
出版社名稱：書媽清海世界會出版有限公司
門市部書局地址：台北市松山路236號1樓 書局電話：02-87873935 書局傳真：02-87870873 服務時間：10：00-21：00 ( 一、二、四、五、六 ) 10:00-17:00 ( 三、日 ) 公車：松山路口 (松山路上) 32、46、69、232、257、277、284、286、299、611、621 松山路口 (永吉路上)212 (副線)、240、258、261、281 內容介紹：素食食譜，分精裝、平裝兩種版本，它是新嫁娘不可缺少的隨身密笈更是The Supreme Master Ching Hai體貼廚房生手進入素食世界的敲門磚、簡單易學；有了它，煮菜沒煩腦，全家笑呵呵！ 價位：工本費NT$600 備註：無蛋無酒食譜。 |
|
|
素式壽司 | 作者：呂學鎮 出版社名稱：躍昇文化出版社 出版社電話：02-2703-1828， 02-2705-7118 出版社傳真：02-2702-4333 價位：NT$320 內容介紹：內容豐富，分成18類共99種花式素壽司，並對使用的素料有詳盡的介紹。 備註：無蛋無酒食譜。 |
|
|
素食蛋糕點心DIY | 作者：游純雄 出版社名稱：暢文出版社 出版社電話：02-2305-8847， 2337-9228 出版社傳真：02-2307-1105 價位：NT$320 內容介紹：分成14類共71種中西式點心，對使用的素料及器材有詳盡的介紹附FAQ及解答，以及全省販賣烘培器具及材料的商店一覽。 評價：經網友推薦是目前看到最好的點心食譜。 備註：無蛋食譜。 |
|
|
非 常 素 食 1 | 編 著 ： 許 榮 展
出 版 者 ： 韜 略 出 版 有 限 公 司 定 價 ： NT$350 電 話：02-22405600 |
|
|
非 常 素 食 2 | 編 著 ： 許 榮 展
出 版 者 ： 韜 略 出 版 有 限 公 司 定 價 ：NT$350 無 論 由 健 康 或 衛 生 的 觀 點 看 來 ， 素 食 之 於 今 日 ， 已 脫 離 宗 教 信 仰 的 藩 籬 ， 走 入 廣 大 群 眾 的 生 活 中 ， 且 深 深 與 「 預 防 醫 學 」 的 觀 念 結 合 在 一 起 。 本 書 重 點 特 色 ， 除 了 把 六 人 份 的 菜 ， 組 合 成 菜 餚 之 外 ， 特 別 說 明 其 中 技 巧 變 化 及 特 性 分 析 ， 讓 每 道 菜 又 可 有 不 同 的 嚐 試 變 化 。 電話：02-22405600 |
|
|
中國素食名菜 | 編 著 ： 許堂仁
出 版 者 ：福利文化 定 價 ：NT$250 |
|
|
簡易素食 | 編 著 ：蔣金龍
出版 者 ：唐代文化出版 電 話 ：02-23043152 定 價 ：NT$100 備 註：(有些含蛋) |
|
|
素食名菜精華1 | 編 著 ：董周柏著
出版 者 ：世茂 電 話 ：02-22183277 定 價 ：NT$320 |
|
|
生機新起點 | 編 著 ： 李梅玲著
出 版 者 ：商周文化 電 話 ：02-23965698 定 價 ：NT$350 備 註 ：無肉、無蛋 |
|
|
100家素食餐廳
評鑑 |
出版者 : 商智文化事業股份有限公司
作者 : 朱麗娟 定價 : 99 元 電話 : (02)2773-6611 郵政劃撥 : 1900813-2 商智文化事業股份有限公司 |
|
|
健康素點子 | 作者：陳青狄(逛街法式蔬食咖啡店負責人)
譯者：陸蘭芝 出版社：幼獅文化事業公司 電話：2311-2832 定價：350元 內容介紹：<<健康素點子>>是一本專為引領現代素食新風潮而製作的食譜。它運用東方的天然素材，加上西方的烹調方式，再配以西方人慣用的香料調味。書中有7道開胃菜，5道香濃可口的湯，38道異國風味的主食，11道中西甜點，5道匠心獨具的飲料。擁有它，你即可輕鬆享受中西合璧的素食佳餚。 |
|
|
素食坐月子指南 | 出版社：廣和國際有限公司
作者：莊壽美,章惠如,章敏如等 電話: (02)28764229, 28330822 定價：220元 |
|
|
365個素食的好理由 | 作 者:維克特•帕拉青（Victor Parachin）
出版社: 遠流出版社 內容介紹：<<365個素食的好理由>>蒐集了365個最具激勵性、啟發性、趣味性和娛樂性的好理由來告訴你為什麼該吃素。提供你近年來最新的科學及醫學的研究報告，還包括讓你會心一笑的蔬果小常識。讓您看了對素食更加喜愛。 |
︱▼下一頁︱