酪梨(avocado)
作法
一般人吃酪梨(avocado)只知當果汁喝，和牛奶打在一起。還有南美洲吃法；把酪梨攪和，
像漿糊狀，加入紅椒，蕃茄，芹菜，香菜，少許洋蔥，切碎然後混合，加入鹽巴，一點糖，橄欖油，胡椒…全都拌在一起，放入冰箱，較具風味。要放什麼菜式，隨個人喜好，調味亦然。可當冷盤，點心，您喜歡稱這盤菜為什麼名稱都好，最簡單的是，切片沾鹽，像吃西瓜、木瓜一般，也可沾醬油吃。
作法提供:銀河星站sarada
酪梨(avocado)
