(2) 外 出 攜 帶 時 , 各 種 不 同 食 物 分 開 放 , 避 免 相 互 污 染 。

(3) 食 器 用 後 立 刻 清 洗 , 再 以 沸 水 燙 過 ( 如 外 出 攜 帶 瓶 罐 , 飲 用 後 立 刻 清 洗 , 回 家 後 以 沸 水 燙 過 即 可 , 如 不 方 便 清 洗 , 沖 洗 過 後 , 裝 滿 自 來 水 , 蓋 緊 瓶 蓋 , 回 家 後 仔 細 清 洗 。

(4) 悶 燒 罐 攜 帶 蔬 菜 , 需 先 將 悶 燒 罐 以 沸 水 燙 過 , 再 將 燙 煮 過 ( 半 熟 即 可 ) 之 青 菜 置 入 罐 中 不 加 水 , 以 沸 水 倒 入 罐 中 , 再 將 水 倒 掉 , 關 緊 蓋 子 即 可 。 ( 悶 燒 罐 需 多 次 嚐 試 )

(5) 上 班 族 稀 飯 以 便 當 煮 ( 需 加 蓋 , ), 直 接 攜 帶 避 免 受 污 染 ( 如 不 便 攜 帶 可 煮 至 乾 飯 與 稀 飯 之 間 , 蒸 時 稍 掀 便 當 蓋 加 少 許 沸 水 再 蒸 即 可 ) 。

(6) 細 嚼 慢 嚥 , 牛 奶 務 必 一 口 一 口 啜 飲 ( 可 於 公 車 上 喝 , 避 免 匆 忙 間 , 消 化 不 良 ) 減 少 腸 胃 消 化 之 負 擔 。