麥當勞被迫公開食品配料含有牛肉成分 





資料來源：2001年8月15日01:34中國日報網站



中國日報網站消息：世界快餐業巨頭麥當勞公司8月13日宣布，它已開始

向公眾提供更多的食品配料信息。數月前，印度教徒將麥當勞告上了法

庭，原因就是其公布的配料存在問題。



麥當勞公司曾于1990年宣布，它將只使用純植物油而不再用牛油來烹飪

法式薯條。但此后，麥當勞卻瞞著消費者，繼續使用含有牛肉提取物的

香料來烹制法式薯條。今年5月，禁食牛肉的印度教消費者將麥當勞告

上了法庭。



據路透社報道，麥當勞公司的發言人麥克﹒戈登說：“顧客們對5月份

的那場官司反應強烈。現在，我們響應顧客的要求，為他們提供更多

關于自然香料的信息。”



現在在麥當勞的網頁上，我們已經能看到更新后的菜單了。在麥當勞

的新菜單里，詳細清楚地標明了在美國國內餐廳出售的食物中是否含

有從奶制品、肉類或是蔬菜中提取的天然香料。就拿法式薯條來說，

不僅列出了馬鈴薯和其它配料，還注明了“天然香料（從牛肉中提取

）”的字樣。一些麥當勞餐廳還及時更新了店內的紙印宣傳材料。



對于麥當勞的這一舉動，幫助印度教徒打這場官司的律師巴拉蒂說：“

這真是姍姍來遲的改變。我很高興這次上訴能夠促使麥當勞走上正確的

道路，也說明我們的上訴十分成功。為了讓麥當勞采取這個舉措，數百

個組織已經奮斗了至少11年時間。”



5月份印度教徒的上訴引起了不少連鎖反應。得克薩斯州的一個法庭也接

到了一份針對麥當勞的類似訴狀。此外在印度的孟買，500多人襲擊了市

郊的一家麥當勞餐廳。



盡管媒體把印度教徒狀告麥當勞一事炒得沸沸揚揚，但美國股市分析家

卻認為，此事不會對麥當勞的獲利產生實質影響。對于印度教徒上訴一

事，麥當勞拒絕作出評論。不過5月底，它在自己的網站上張貼了一份公

開道歉書。麥當勞在道歉書中說：“我們的策略是要和消費者進行溝通

。如果消費者覺得我們提供的信息不夠完整，不能滿足他們的需求，我

們對此表示歉意。如果這給消費者帶來任何不便，我們在此向他們道歉

。”（許勤）