鐵板素火腿
材料
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素火腿五片
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烏龍麵半包
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筍高湯一杯半
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素肉醬一大匙
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奶油一小塊
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太白粉1/2匙
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鐵板一塊
調味料
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蕃茄醬四大匙
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鹽少許
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糖一大匙
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味精少許
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BB醬少許
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黑醋1/2大匙
作法
(1)素火腿切厚片，煎金黃。
(2)油鍋中加入素高湯，素肉及綜合調味料，倒進烏龍麵、素火腿，燴煮開，太白粉勺芡。
(3)燒鐵板燒至鐵板變微白色，加一小塊奶油，倒入煮好火腿即可。
鐵板素火腿
