味噌燜筍
前言
材料費:70元
製作時間:25分鐘
材料(4人份 )
  • 筍尖300公克
  • 味噌2匙
  • 醋1匙
  • 糖1匙
  • 黃色芥末粉1小匙 
作法
1.將筍尖洗淨後過水處理,可使其去筍尖之苦味。 
2.鍋中倒入2杯水,放入筍尖、及所有材料(調味料),煮開後轉至
  小火,蓋上鍋蓋悶煮,直到湯汁收乾(注意不要燒焦了)即可。 
 


 


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