豆沙包
1.材料
  中筋麵粉2杯          甜豆沙1杯           泡打粉1小匙

2.調味料
  水1/2杯、低鈉鹽1小匙

3.作法
1)泡打粉加入麵粉及調味料,揉成麵糰,切成10等分,發酵約30分鐘,豆沙亦分成
  10等分
2)每份麵糰捍成中間厚,邊緣薄的麵皮,包入豆沙後收口捏合,置於蒸籠內,以大
  火蒸15分鐘

 


目录 | 首页 | 搜索