巴西利沙拉

巴西利沙拉

材料

1 / 2 杯調味料

◎檸檬汁 2 大匙	◎鹽 1 大匙
◎黑胡椒 1 / 2 小匙	◎橄欖油 4 大匙

作法

1.巴西利洗淨去梗留下葉片切碎。
2.小黃瓜洗淨去兩端硬蒂，先直切成4條，再橫切成丁狀。
3.美生菜剝成約一口大小的片狀。
4.檸檬汁、鹽、黑胡椒混合調入後，加入橄欖油，用打蛋器攪拌，再與做法1 、2
、3的料混合放盤中，最後灑上玉米片。

備忘錄

1.美生菜最好用手剝，因為這樣較容易吸收到醬汁，吃起來特別香。
2.這是一道營養豐富的減肥菜，對於只要健康不要胖的朋友最適合不過了。