栗子抹茶羊羹
材料:
水500c.c、洋菜粉15克、細砂糖130克、無油加糖白豆沙300 克、抹茶粉1茶匙、熱水100c.c、栗子粒5粒。

做法:
1. 洋菜粉先以250c.c的水攪散。
2. 剩下的水煮開,倒入(1)繼續煮滾。
3. (2)再陸續加入細砂糖、白豆沙打散。 
4. 抹茶粉加入熱水打散,再加入(3)。 
5. 栗子粒先切角放入模型內再把煮好的(4)充填入模型。 
6. (5)冷卻,再放入冰箱冷藏約2個小時即可脫模。


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