湯圓
文/銀河星站1025
材料:
紅:白湯圓=2:1
調味料:
花生粉.白細砂糖
作法:
1.先將調味混勻,鋪在平盤上
2.油鍋油先熱,竹筷放入會起泡泡即是
3.把湯圓一顆顆放入,不要讓它黏在一起
(用小火慢慢炸,皮會脆脆的,也不會黏在一起)
4.盛起炸好湯圓濾油,放入(1)盤中,左右搖晃
只要(1)料平均的沾在湯圓上,就可以了...
湯圓
