鮮奶酪
 
前言
    鮮奶酪的製作十分簡單,材料也便宜(外面一杯二十五塊喔)

    有沒有吃過味全的鮮乳酪,加上巧克力玉米片很好吃喔!要不要自己試試看?

作法
    用作果凍四分之一的洋菜(洋菜濃度只要果凍的四分之一)加水煮熟將洋菜煮至完全溶化用奶粉調出高濃度的牛奶

    將牛奶,砂糖,少許奶油加入洋菜中攪散,過濾後將液體倒入模型冷卻後置入冰箱,記住一定要過濾,不然洋菜沒溶的部份吃且來口感不好,只要放附冰箱下層就好,千萬不要冷凍。洋菜可以到超級市場買,三十塊一大包。

P.S.:牛奶,砂糖用量視個人口味

作法提供:passion


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