蘿蔔糕
材料:
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g 

作法:

佐料一:
1.將蘿蔔去皮,刨成蘿蔔絲。
2.將1.加水800g。
3.再加入鹽放入電鍋內烹煮。

佐料二:
1.在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。
2.將太白粉加入1.攪拌均勻。

融合:
1.將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中,邊倒邊攪拌。
2.將1倒在鋪了麻布的內鍋中,再放入電鍋中蒸熟即可。


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